Najväčším hitom medovinárstva Apimed je v týchto dňoch limitovaná edícia špeciálej medoviny, ktorú sme vyrobili na počesť Slávnosti ruží v neďalekom kaštieli, ktorý je od Apimedu čoby ružou dohodil.
Keby tam ešte žil Ludvig van Beethoven, tak mu z medovinárstva vidíme do nôt na klavíri, kde skladá svetoznámu Sonátu mesačného svitu. Medovina Mária Henrieta vznikla maceráciou lupienkov ruží v medovine z kvetového medu z okolitých lúk a hájov.
Lupene ruží nazbierali výlučne jemné ženské prstíky za slnečného rána, keď boli ešte pokropené sviežou rosou. Trhali ich veľmi šetrne, aby ochránili ružové silice, ktoré „pohladia dušu, odoženú smútok a upokoja myseľ“.
Pocta ružovej grófke
Touto medovinou chceme v medovinárstve Apimed vyjadriť poctu ružovej grófke Márii Henriete Chotekovej, ktorá založila najkrajšie rozárium v strednej Európe pri kaštieli v Dolnej Krupej.
Hľadáte niečo výnimočne dobré?
Ochutnajte našu novinku Medovinu Čučoriedka. Môžete ju podávať chladenú, ale najmä počas zimných večerov chutí výborne aj zohriata.
Pripravili sme niekoľko noviniek. Poznačte si do kalendára dôležité dátumy :)