Slovenskú medovinu ocenili v Amerike i Ázii

Slovensko opäť dokázalo, že má šikovných medovinárov, kvalitný med a dlhú včelársku tradíciu. Medovina z Dolnej Krupej pravidelne vyzývaná na "súboj" v krajinách, kde má tento lahodný mok tradíciu, odchádza z medovinárskeho ringu spravidla úspešne. Inak tomu nebolo ani na potravinárskom veľtrhu SIAL Innovation Award v Číne a na súťaži The New York International Wine Competition v Amerike. 

Potravinársky veľtrh SIAL China

V rámci 16. ročníka najväčšieho a najdôležitejšieho potravinárskeho veľtrhu v Číne SIAL China 2015 bolo medovinárstvo Apimed so svojou Staroslovanskou medovinou svetlou® vybrané ako finalista SIAL Innovation Award. Spomedzi 224 prihlásených produktov odborná porota vybrala 94 inovatívnych produktov reprezentujúcich 22 krajín alebo regiónov a Staroslovanská medovina svetlá® sa dostala do najužšieho výberu 11 finalistov SIAL Innovation Award 2015. "Porota ocenila okrem dizajnu aj inovatívnu a originálnu receptúru tohto tradičného slovanského nápoja," vysvetľuje Ing. Peter Kudláč, majiteľ medovinárstva Apimed.

Všetkých 11 víťazných produktov nasleduje vývojové trendy dôležité pre ázijský a čínsky potravinársky priemysel. Každý z vybraných produktov prináša pôžitok a radosť konzumentom vďaka kvalitným použitým surovinám a nemalú úlohu zohráva aj veľmi atraktívny dizajn. Odborná porota brala pri posudzovaní finalistov SIAL Innovation Award do úvahy kritériá najmä ako prospešnosť pre zdravie, atraktivitu obalu a presvedčivosť pre zákazníka.

Medovinárstvo APIMED na výstave zastupovala spoločnosť ABORA Group, s.r.o., ktorá sa už dlhodobo špecializuje na export slovenských potravinárskych produktov do Ázie, najmä do Číny, Hong Kongu a na Taiwan.

Medzinárodná súťaž vín a medoviny The New York International Wine Competition

NYIWC je jediná z hlavných medzinárodných súťaží, ktorej porotu tvoria obchodníci a predajcovia s priamym vplyvom na predajnosť vína a medoviny v obchodoch, reštauráciách a distribučných sieťach. Dôležitú úlohu pri posudzovaní zohráva aj cena vzorky, ktorá v tejto súťaži ako jednej z mála, nie je tajomstvom. Do piateho ročníka The New York International Wine Competition 2015 bolo prihlásených 1000 vzoriek zo Spojených štátov a viac ako 30 krajín z celého sveta.

Medovinárstvo Apimed sa do súťaže zapojilo po prvýkrát a ani z New Yorku neodchádzalo naprázdno. Trnavská medovina® získala striebornú medailu v kategórii „mead“, teda medovina a svojim hodnotením prispela k oceneniu Apimedu ako najlepšieho výrobcu medoviny na Slovensku. „Táto súťaž je cielená na zákazníkov a obchodníkov, pre ktorých je dôležitá súhra ceny a kvality. Vážime si, že s prihliadnutím aj na tieto aspekty porotcov naša medovina oslovila a posunuli ju na medailovú pozíciu,“ teší sa z úspechu Ing. Peter Kudláč.